流化床干燥技術(shù)是近年來發(fā)展起來的一種新型干燥技術(shù)，其過程是散狀物料被置于孔板上，并由其下部輸送氣體，引起物料顆粒在氣體分布板上運(yùn)動，在氣流中呈懸浮狀態(tài)，產(chǎn)生物料顆粒與氣體的混合底層，猶如液體沸騰一樣。
流化床干燥過程是散狀物料被置于孔板上，并由其下部輸送氣體，引起物料顆粒在氣體分布板上運(yùn)動，在氣流中呈懸浮狀態(tài)，產(chǎn)生物料顆粒與氣體的混合底層，猶如液體沸騰一樣。在流化床干燥器中物料顆粒在此混合底層中與氣體充分接觸，進(jìn)行物料與氣體之間的熱傳遞與水分傳遞 。
如果氣體通過一個(gè)顆粒床層，該床層隨著氣流速度的變化會呈現(xiàn)不同的狀態(tài)。在流速較低時(shí)，氣流僅是在靜止顆粒的縫隙中流過，這時(shí)稱為固定床。當(dāng)氣流速度增大到一定值時(shí)，所有的顆粒被上升的氣流懸浮起來，此時(shí)氣體對顆粒的作用力與顆粒的重力相平衡，床層達(dá)到起始流態(tài)化，這時(shí)的氣流速度稱為最小流化速度。當(dāng)氣流速度超過這個(gè)值，高到超過顆粒的終端速度時(shí)，床層上界面消失并出現(xiàn)夾帶現(xiàn)象，固體顆粒隨流體從床層中帶出，這種情況就是氣力輸送固體顆?，F(xiàn)象，或稱分散相流化床。
流化床干燥具有較高的傳熱和傳質(zhì)速率，干燥速率高，熱效率高，結(jié)構(gòu)緊湊，基本投資和維修費(fèi)用低，便于操作等優(yōu)點(diǎn)。因此流化床干燥器被廣泛用于化工、食品、陶瓷、藥物、聚合物等行業(yè)。